ふわふわしっとりしゅわ〜驚きの口どけ‼︎静岡市・こだわりの無添加シフォンケーキ専門店 みぃのシフォン工房　ふわふわ

昨日の『Happy Salonてごし』に、たくさんのお客様がお越し下さいました。
ありがとうございました。
毎度シフォンケーキは、先行予約開始直後に完売となり、購入出来なかったお客様には大変申し訳なく思っております。
また次回、早めに告知させていただきますので、ぜひ早めにご予約下さいね。


さて、次のイベントは…



初出店なので、ドキドキです‼︎

実は私、この日はダブルヘッダーなので、13時までの出店となります。
ご了承下さい。

詳しくは、こちらをご確認下さい。

宜しくお願い致します。



オンラインショップ始めました。
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おはようございます。今日、また一つ歳を取ってしまったみぃです。

今週の高校男子のお弁当は…

【6/22(月) 肉巻き弁当】

✴︎わかめご飯 ✴︎ネギとカニかま入り卵焼き ✴︎焼き明太子 ✴︎豚肉巻き
✴︎プチトマト ✴︎ジェノベーゼパスタ ✴︎イカフライ ✴︎ウインナー ✴︎モヤシのゆかりあえ





【6/23(火) のり弁‼︎ 】

✴︎のりご飯 ✴︎自家製ピクルス ✴︎ネギとカニかま入り卵焼き ✴︎カレーコロッケ
✴︎鶏肉の塩焼き ✴︎ポテトサラダ ✴︎プチトマト ✴︎モヤシのゆかりあえ




【6/24(水) 三段弁当】

✴︎三段弁当(炒り卵、ツナの甘煮、鶏そぼろ) 見えないけど三段です‼︎
✴︎中華卵スープ ✴︎自家製ピクルス ✴︎オレンジ





【6/25(木) 稲荷寿司弁当】

✴︎稲荷寿司 ✴︎鮭の塩焼き ✴︎ネギとカニかま入り卵焼き ✴︎唐揚げ
✴︎ポテトサラダ ✴︎枝豆 ✴︎プチトマト ✴︎トウモロコシ ✴︎ピクルス
(次男が登校時間になって、あ〜お弁当‼︎と思い出して、慌てて次男の分も作りました。)




【6/26(金) 豚の生姜焼き丼弁当】

✴︎豚の生姜焼き ✴︎焼き明太子 ✴︎自家製ピクルス ✴︎トウモロコシ ✴︎中華卵スープ


な、なんと…写真撮り忘れです‼︎
二階で探し物をしている間に、登校してしまいました。


因みに、夫のお弁当はこちらです。



長男は、一応？進学校なのに、体育が週４あります。そのうち水泳が2〜3。
胃腸が弱い為、すぐに腹痛を起こすので、
水泳のある日は、お弁当少なめ➕汁物にしています。



お待たせしております、長田の桃シフォンのお渡し、始まりました。
ご予約頂いているお客様、順番にお作りしていますので、しばらくお待ち下さいませ。





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今日は雨の中、とろだマルシェにお越しいただき、ありがとうございました。

本日より、プライスカードが変わりましたよ〜
気付いて下さったかな⁈



イラストレーターゆっちょさんに、作っていただきました。


さて、今週は…
結婚式の二次会用にと、プレーンミニシフォンのご注文を頂いているので、帰宅後早速取りかかりました‼︎




ここだけの話、紙型で焼くのは苦手です。




お願い‼︎ 剥がれないでね〜


ラッピングも苦手なみぃですが…大丈夫でしょうか？
ってか、何も得意な物がないじゃないか⁈





久しぶりにふわふわの焼印を押してみました。




気をつけないと焦げるので、キンチョーしましたよぉ。



今週末は、花嫁さんご指名で、結婚式の引出物も作らせていただきます‼︎
大切な門出に…ありがとうございます。
ご結婚おめでとうございます。



仕事してたら、高校の同級生が桃を届けてくれました〜(*^◯^*)



長田の桃は、路地物では日本一早い収穫なんです。
わぁ〜い‼︎ありがとう〜＼(^o^)／


さぁもう少し焼くぞぉ〜〜〜
頑張れ、みぃ‼︎




  

【みかんはちみつシフォンケーキ】


丸子のはちみつや『大家養蜂園』さんからご依頼を受け、国産天然はちみつ(無添加)のみかんはちみつのシフォンケーキをお作りしました。





実は、一回目の試作では、香りが思うように出ませんでした。

他店さんは、はちみつをどれ位入れているのだろう？なんて考えて、レシピ本をあさったり、ネット検索したり…
でも、私が一回目の試作で入れた量以上のはちみつを入れているレシピが、見つからなかった…

他店さんのはちみつシフォンを買ってみたりしましたが、はちみつの味も香りも、どうも納得が行かない。 ←ごめんなさい。

それならばと、二回目は思いっきり増やし、混ぜ込むタイミングをずらしました。
そして砂糖は入れず、はちみつの甘さのみにしたところ、大成功。＼(^o^)／

一口食べれば、みかんの花の香りがすぅ〜と鼻から抜けて、幸せな気持ちになります‼︎





大屋養蜂園さんからもお褒めのお言葉と、追加のご注文をいただきました。
先日、3回目の納品をさせていただきました。ありがとうございます。

はちみつのプロが認めた『みかんはちみつシフォンケーキ』是非、お試し下さい。
17センチホール 2000円

尚、今月末までホールのご予約は、いっぱいとなっております。ご了承下さい。m(._.)m


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おはようございます。落ち着いていた父でしたが、日曜日に容態悪化で、病院に移送されました。

今週の高校男子のお弁当は…

【6/15(月) 豚肉巻き巻き弁当】

✴︎胡麻塩ご飯 ✴︎梅干し ✴︎ワカメ入り卵焼き ✴︎ごぼうサラダ ✴︎プチトマト
✴︎豚肉のシソ巻き&キャベツ巻き ✴︎枝豆
✴︎鮭の塩焼き
✴︎ジャガイモのバター醤油焼き ✴︎ウィンナー




【6/16(火) ドーンと味噌カツ弁当】

✴︎鮭ご飯 ✴︎ぬか漬け ✴︎味噌トンカツ ✴︎プチトマト
✴︎ジャガイモのバター醤油焼き ✴︎オニオンツナ




【6/17(水) ハンバーグ弁当】

✴︎のり弁 ✴︎ぬか漬け ✴︎スコッチドエッグ ✴︎海老春巻き
✴︎焼き明太子 ✴︎ハンバーグ ✴︎ウィンナー ✴︎プチトマト
✴︎マカロニサラダ ✴︎オニオンツナ




【6/18(木) テリヤキチキン丼弁当】

✴︎テリヤキチキン ✴︎ぬか漬け ✴︎スクランブルエッグ(二段目に入ってます)
✴︎キウイ ✴︎トウモロコシ ✴︎枝豆 ✴︎プチトマト ✴︎味噌汁





【6/19(金) ロコモコ丼弁当】

✴︎ロコモコ丼 ✴︎味噌汁 ✴︎キウイ&オレンジ ✴︎トウモロコシ

次男のお弁当
✴︎ワカメご飯 ✴︎鮭の塩焼き ✴︎ウィンナー ✴︎鶏のオニオンソース焼き
✴︎マカロニサラダ ✴︎プチトマト ✴︎ジェノベーゼパスタ(下に隠れてます)









そして昨日、父の病院に行く前に、姉弟と久々のランチをしました。
静岡市駿河区丸子のガンガジさんです‼︎




初めて食べたチーズナン。あまりの美味しさに感動。



スタッフの皆さんはネパールの方ですが、本当に気持ちの良い方ばかりです。
日本語があまり通じないけど、是非行ってみて下さいね〜




さて、お仕事のお話。
6/21(日)は、 とろだマルシェです‼︎



⭐️プレーン
⭐️ニューサマーオレンジ
⭐️ジンジャー
⭐️ダークチェリー(新作)
⭐️クランベリーチョコ
⭐️甘夏シフォンのトライフル

保冷バックをご持参下さる事をオススメします。

宜しかったら、遊びにいらして下さいね〜(*^^*)










  

6/21(日)とろだマルシェ
に出店させて頂きます。

今回はお客様のリクエストにお応えして、ラインナップを決めさせて頂きました。
⭐️プレーン
⭐️ジンジャー
⭐️ニューサマーオレンジ
⭐️クランベリーチョコ(数量限定)
⭐️ダークチェリー(新作)
⭐️甘夏のトライフル(数量限定)
以上を予定しております。

トライフルは、シフォンを一口大にカットして、生クリームやジャムをトッピングしたカップシフォンです。
今回、お試しで販売させて頂きます。



6/21(日)10:00〜15:00
谷島屋焼津とろだ店&join market

暑くなって来ましたので、保冷バックをお持ち頂く事をお勧め致します。




オンラインショップはこちら
http://chiffon626.thebase.in




  

『わくわくお任せシフォンセット』『とろけるプレーン』『こ〜い抹茶』『芳醇ロイヤルミルクティー』はsold outとなりました。ありがとうございました。
『香る〜ラムレーズン』追加しました。




宜しかったら、ご利用下さい。


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『父の日セット』のご予約受付、終了致しました。ありがとうございました。

6/17〜19、ホールのご予約受付可能です。
尚、6/22〜30は、引出物のご注文や、ご予約でいっぱいとなっております。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
宜しくお願い致します。

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今週の高校男子のお弁当

【6/6(土)初文化祭弁当】

✴︎こんぶご飯 ✴︎卵焼き ✴︎枝豆 ✴︎春巻き ✴︎鶏の照り焼き
✴︎鯖の塩焼き ✴︎プチトマト ✴︎芋の煮っ転がし





6/8は、代休のためお弁当なし



【6/9(火) タコめし〜弁当】

✴︎タコ飯 ✴︎わかめ入り卵焼き ✴︎鮭の塩焼き ✴︎牛頬肉焼き
✴︎トウモロコシ ✴︎モヤシのゆかりあえ ✴︎プチトマト





【6/10(水) たらこご飯弁当】

✴︎たらこご飯 ✴︎糠漬け ✴︎ネギ入り卵焼き ✴︎枝豆 ✴︎唐揚げ
✴︎プチトマト ✴︎蓮根の挟み揚げ ✴︎イカみりん





【6/11(木) 稲荷寿司弁当】

✴︎稲荷寿司 ✴︎キュウリの浅漬け ✴︎鮭の塩焼き ✴︎黒はんぺんフライ
✴︎牛頬肉焼き ✴︎モヤシ炒め ✴︎プチトマト ✴︎ネギ入り卵焼き





【6/12(金) プールの後のメンテ弁当】

✴︎おろしカツ丼 ✴︎イカみりん ✴︎キュウリの浅漬け ✴︎味噌汁



胃腸が弱くて、プールの後に腹痛を起こすので、お味噌汁を添えました〜





さて、オンラインショップですが、順調にご注文を頂いております。ありがとうございます。
各種残り僅かです。是非チェックしてみて下さいね。

オンラインショップはこちら→http://chiffon626.thebase.in/


6/21(日) とろだマルシェに出店させて頂きます。



詳しくは、後日ご案内させて頂きます‼︎
遊びにいらして下さいね〜





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お誕生日用に『バナナシフォン』を焼かせていただきました。



そしてS様から、嬉しいメールが…

今日はありがとうございました❗
みぃさんオススメな食べ方の切らずに手でちぎって食べる。
よくも悪くも(笑)それを言い訳に、両手に持って右手シフォン、左手シフォン、右手シフォン。。とリズムよく口に運んでは食べ、運んでは食べる。行儀悪いとか、食べ方が汚いを言われないことをいいことに(笑)まあ、バクバクいってましたでも、この食べ方だと、よけい食べたっ、おいしい～っていう満足感に浸れて本当に、より満足うんまぃです。

娘も、おいしぃ～とか言うかと思えば、下の子は『たまらんっ』って言ってましたよ。本当に美味しくて、好きなんだなと感じました。
服にホロホロ落ちたこ～まかいものまで舐めてとってましたし(下品をお許し下さい)あっというまでした。御馳走様でした❤
ハッピーバースデイを取り合いしたり、おいしく、楽しみながら和気あいあい。
家族の笑顔を作って頂き、改めて感謝です。

みぃさんのシフォンケーキが家族をすごく近づけてくれて、より家族を深めてくれてるように思いますよ。食べるごとにどんどん仲良くなれていくなら、ずっと食べ続けていかなくては(笑)

みぃさん、本当に素晴らしいシフォンケーキを作って頂きいつもありがとうございます。

また同じ物に(子供のリクエストがバナナ。。。)走ってしまうと思いますが(^_^;)是非是非宜しくお願いします。

食べてないと禁断症状が出ちゃうから(笑)その前にまたお願いしますね。


こんな素敵なお言葉を頂けるなんて、私は幸せ者です！ありがとうございます。

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