ふわふわしっとりしゅわ〜驚きの口どけ‼︎静岡市・こだわりの無添加シフォンケーキ専門店 みぃのシフォン工房　ふわふわ

おはようございます。
本日閉店セール最終日。11時開店です。



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昨日は、たくさんのお客様にお越しいただきまして、ありがとうございました。
足りなくなったので、今日の分も少し出した為、
残り僅かの物もあります。
申し訳ありません。‍♀️












不用品の販売も行っております。
照明器具もあります！








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冷蔵ショーケースは、ただのショーケースとしてお使い頂けます。
ガラス扉は外せます。(冷蔵ショーケースは、取りに来て下されば無料です)




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3月からはまた、丸子の工房にて販売致します。
詳しくは後日ご案内致します。
  

明日は、みぃのシフォン工房ふわふわ寺田店閉店セール1日目です！
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11時〜無くなり次第終了です。
11日も同じ内容になります。



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【お願い】
★1万円札でのお買い物は、ご遠慮下さい。
★専用駐車場はありません。
危険ですので、店先に長時間駐車するのは、おやめ下さい。
★一人でやっておりますので、当日は箱入れ、ラッピングは出来兼ねます。
ご了承ください。
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不用品の販売もしております。
店内の物で欲しい物がありましたら、声を掛けてくださいませ。
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今週は、取材・撮影が2件、出張販売が3件入っているため、寺田店は8日(金)のみ営業になりそうです。
申し訳ありません。
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閉店セールは10日と11日 11時〜です。
不用品も販売しております。
照明器具、冷蔵庫、冷凍庫もありますよ。
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お願いとご案内


⭐︎お問い合わせ、ご注文(工房にてお受け取りご希望のお客様)は、メールにてご連絡下さい。

m.chiffon626@gmail.com
※作業中は電話に出られません

※Gmailが受信出来るよう設定をお願いします。
メールフィルターに引っかかって、エラーになる場合があります。



初めてお越しのお客様は、こちら←を一読下さい。


⭐︎発送をご希望のお客様は、オンラインショップをご利用下さい。

creemaオンラインショップは⇩
http://www.creema.jp/c/fuwafuwa626




BASEオンラインショップは⇩




⭐︎卸し先様情報

おかむら珈琲
静岡市葵区南田町


ストロベリーフィールド
静岡市清水区増259
050-3606-2871
(週末のみ営業。1〜5月)


  

『みぃのシフォン工房ふわふわ寺田店・閉店セール』
2/10、2/11 11時〜

シフォンケーキはもちろんですが、店内で不要になったものも、格安にて販売致します。
(例 未使用マグカップ、カラーボックス、カゴ、施術用ベッド、ディスプレイ棚…)← 後日受け渡しの物も有り

置きれないので、ケーキ箱、カップ、ストローなどの、一部もお譲り致します。
同業者様、ぜひご覧下さい。

3月からは以前のように、丸子の工房にて販売致します。
詳細は後日ご案内させていただきます。
宜しくお願い致します。
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お願いとご案内


⭐︎お問い合わせ、ご注文は、メールにてご連絡下さい。

m.chiffon626@gmail.com
※作業中は電話に出られません

※Gmailが受信出来るよう設定をお願いします。
メールフィルターに引っかかって、エラーになる場合があります。



⭐︎卸し先様情報

おかむら珈琲
静岡市葵区南田町


ストロベリーフィールド
静岡市清水区増259
050-3606-2871
(週末のみ営業。1〜5月)



⭐︎発送をご希望のお客様は、オンラインショップをご利用下さい。

creemaオンラインショップは⇩
http://www.creema.jp/c/fuwafuwa626




BASEオンラインショップは⇩
  

おはようございます。
本日年内最後の営業日です。
ご予約のお渡しもありますので、10時より開店致します。



なお、年明けは6日(日)より営業予定です。宜しくお願い致します。
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⭐プレーン
⭐さつま芋
⭐キャラメル
⭐抹茶チョコ
⭐カフェオレ(おかむら珈琲さん限定を特別に)




⭐天使のショコラ生クリームサンド(声を掛けて下さい)


  

今年もお年賀用シフォンケーキのご予約を受け付け致します。
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17cmプレーン(紙型にて)
1800円(ご予約価格)
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脱酸素剤を入れシーリングしてありますので、賞味期限は1週間ほどになります。
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お受け取りは12/30(日)寺田店にて11時〜
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【ご予約受付方法】
Instagram・・ダイレクトメールにて
Facebook・・messengerにて
LINE・・個人LINEもしくは、公式アカウントLINE@にて
ブログ・・オーナーメールにて
※受付締め切り日12/26(水)
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※発送も可能です。(クール冷凍便)お問い合わせ下さいませ。
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なかなか寺田店を開店出来ず、申し訳ありません。





12/9(日)のラインナップです。
⭐️プレーン
⭐️オレンジチーズ
⭐️ほうじ茶
⭐️小豆
⭐️いちじく
⭐️栗かのこ
⭐️黒糖くるみ
⭐️いちごチョコ
⭐️キャラメルプリン
⭐️天使のショコラ
⭐️プレミアムメープル
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11/23(祝)Makana4マルシェin TSUTAYA静岡西脇店
10時〜16時
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@tsutayashizuokanisiwaki TSUTAYA静岡西脇店様リニューアル1周年記念と一緒に、プチマルシェを開催致します！
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ラインナップです。
⭐️プレーン
⭐️ブルーベリー
⭐️アーモンド
⭐️オランジェショコラ
⭐️フルーツとくるみ
⭐️ホワイトチョコチーズ
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なお、Nagomi-kanさんは急用のため、委託販売となりますので、
名前入れ不可となります。ご了承下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。
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明日10時〜『ふわふわの日』です。
寺田店では、あと2、3回しか開催しません。
この機会にぜひお立ち寄り下さい。
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ラインナップです！



なお、冷蔵ショーケース故障中のため、サンドや寒天じゅれはお休みです。
スプーンで食べるシフォンケーキは、冷凍でお出し致します。
声を掛けて下さいね。(50円引き)



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開店時間は10時になります。無くなり次第終了です。(中休みなし)




毎回お願いしておりますが、一万円札でのお買い物はご遠慮下さいませ。
ご協力のほど、宜しくお願い致します。





  

【寺田店閉店のお知らせ】


色々考えた結果、決断しました。
ご案内もあるので、出来れば最後までお読みいただくと助かります。
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まず寺田店をオープンした経緯からお話しします。
開業当初の販売形態は、カフェへの卸し、マルシェ出店、ホールの受注販売、オンラインショップでした。
マルシェでは、400個のカットシフォンが20分で完売した事もあり
「買えないシフォンケーキ屋」と呼ばれていました。
その噂を聞きつけ、積極的な宣伝もせず、看板も出していなかったのに、工房にお客様が来られるようになりました。
当初カット売りはしてなかったので、メニュー表をお渡ししてお帰りいただく事に心が痛みました。
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その後、毎週金曜に5種類程、月1土曜に15種類程(←ふわふわの日の前身)を販売しておりました。
新しいお客様が増えて来た頃、問題が起こりました。
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※オープン前からお客様が並んで下さり、小さなお子さん達が大騒ぎして、我が家やご近所さんの自宅敷地内を走り回る。
※若いママ達が大きな声で井戸端会議。
※工房に私がいないと、自宅に侵入。
※ご近所さんの敷地内に駐車。
※ご近所さんの敷地内で、車を方向転換し、お孫さんにぶつけそうになり注意を受けるも無視して走り出す。
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↑もう続けて行くのは困難になっていました。
そこで悩んだ結果、寺田店をオープンさせました。
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スタッフはよく頑張ってくれました。半年くらいは…
ところが接客に対する考え方のズレが生じ、信頼関係が崩れ、スタッフから耐えられない程の侮辱を受け、心の底から笑えなくなり…辞めて頂くことにしました。
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昨年11月からまた1人での作業に戻りました。
寺田店オープン前も1人で大変だったのに、両方の作業をするのは本当に過酷です。
寺田店終了後、家事を済ませ朝2時〜3時まで作業し、ソファにもたれかかって仮眠。
そしてまた家事をして8時には寺田店へ…
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睡眠時間2時間、食事は1食…
それなのに、それだから？どんどん太って行く自分の姿を見て、情けなくなりました。
毎朝の頭痛、目眩、吐き気との戦い。そろそろ限界、誰か助けて〜と思っても言葉に出来ないもどかしさ。
「みぃさんいつも元気で明るいね。」と声をかけていただき、また無理をする…
空回りを続けていた時に、沢山のご縁をいただきました。
その方達のおかげで、私は救われました。
そして、新しい仕事への挑戦に加え、以前からやりたかった仕事のオファーをいただき、
出張販売日が増えると、寺田店を開ける日がなくなりました。
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その上、とうとう冷蔵ショーケースが壊れました。その時、
「あ〜辞めるなら今だな！」と決断したら、なんだかすぅ〜と楽になりました。
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契約上、来年2月くらいまで借りる事になりますが、片付けがあるのでもう少し早めに閉店します。
閉店後は、当初のように工房販売を定期的に行う予定です。
詳細はまたご案内致します。
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18日(日)はふわふわの日です！
寺田店では、あと2、3回しか開催出来ません。
まだ天然酵母や天使のショコラを召し上がっていらっしゃらない方！是非お立ち寄り下さいませ。
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文末になりましたが、寺田店にお越し下さったお客様皆様に、感謝致します。
ありがとうございました。
今後とも、みぃのシフォン工房ふわふわと、私、みぃをどうぞ宜しくお願い致します。
最後までお読みいただき、ありがとうこざいました。
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