ふわふわしっとりしゅわ〜驚きの口どけ‼︎静岡市・こだわりの無添加シフォンケーキ専門店 みぃのシフォン工房　ふわふわ

数ヶ月前に焼いた時、ほうじ茶の美味しさに感動しました｡

しかし、香りと舌触りが納得出来ず…(-ω-;)

その後、改良を重ねてやっと納得のいくシフォンが出来ました！

　
一見チョコシフォンのようですが、紛れもなく
ほうじ茶シフォンです。

ほうじ茶のパウダーを使用しました｡

そして、茶葉をスリスリし、粗めの網でこして混ぜ込みました。



砂糖はキビ砂糖を使っています。

子供が試食したら、やっぱりチョコシフォンと間違えました。

日本茶をいただきながら、食べたいシフォンです。

ぜひお試し下さい。

17センチホール　　1470円


★明日の『アトサキ7 青空市』にお持ちします。